Cupcakes

Ouah c’est beau ! Mais est-ce que c’est vraiment bon ?

Comme souvent avec ce qui nous arrive tout droit des Etats-Unis, cela risque d’être plus beau que bon. Certes, on est loin des grands classiques de la pâtisserie française. Mais en adaptant les recettes avec des bons produits bien de chez nous, le résultat gustatif est tout à fait honorable.

Sans compter sur le visuel qui rend la chose attractive.

Ici quelques photos sur une base de quatre-quart ou de gateau marbé, recouverte de crème au beurre (un savant mélange de beurre - étonnant - et de sucre glace) ou de pâte à sucre au chamallow

Premier essai à la pâte à sucre (soyez indulgents !)

Mais qui a mis le doigt dans la crème ????