Après une petite pause ces dernières semaines, mon dernier samedi a été pleinement consacré à la patisserie, mon mari ayant une journée à thème "Gâteaux" au boulot cette semaine, ça aurait été dommage de ne pas en profiter !
Rien de très novateur, je me suis attaquée à un framboisier.
En plus, il restait de la crème au beurre légère à la pistache dans le congélateur !
Mais comme il en manquait quand même un peu, j'en ai fait une autre toute simple (beurre + sucre glace battus) avec de l'arome framboise et du colorant rouge pour donner un aspect rose pétant ! Restait à alterner les 2 crèmes et mettre les framboises.
Ce qui nous donne un gâteau damier bien flashy !
Et puisqu'on était dans le fashy, voici un second gâteau recouvert de pâte à sucre verte avec des animaux de la forêt (la grosse bête marron est censée être un écureuil avec un gland dans la main, pour le reste, c'est reconnaissable)


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